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Sélections de recettes de cuisine de pomme de terre

Notre choix de meilleures recettes de pomme de terre.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La pomme de terre fait son tour de France
La pomme de terre fait son tour de France

A chaque région sa spécialité culinaire.

Lundi, des patates
Lundi, des patates

Pour commencer la semaine avec la patate !

La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir
La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir

Nature ou à agrémenter, elle enchante les papilles de toute la famille.

La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir

Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Ça va cröstiller !
Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

Des frites en veux-tu en voilà !
Des frites en veux-tu en voilà !

Oubliez ce que vous savez sur les frites et tentez d'autres expériences.

A table c'est toujours la fête avec une tartiflette
Des recettes qui donnent la patate !
Des recettes qui donnent la patate !

La pomme de terre, un légume qui s'adapte à toutes les préparations.

Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla

La plus espagnole des omelettes.

Les mille et une vie du gratin de pommes de terre
Les mille et une vie du gratin de pommes de terre

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

Des gnocchi pour mettre en appétit
Des gnocchi pour mettre en appétit

Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.

Le parmentier, c'est hachis bon !
Le parmentier, c'est hachis bon !

De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !

À chacun sa recette de gratin dauphinois
À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a le gratin dauphinois original... Et ses variantes !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pomme de terre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Dessécher
lexique
Dessécher

Dessécher la pâte à choux, dessécher la purée.

Les pommes de terre primeur
produits
Les pommes de terre primeur

...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.

Les pommes de terre de conservation
produits
Les pommes de terre de conservation

Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

Corder
lexique
Corder

Purée de pommes de terre cordée

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Recettes de gratins salés ou sucrés
Recettes de gratins salés ou sucrés

Un plat facile à faire et déclinable à volonté !

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